Ma che razza di roba c’è nelle uova? Nas ne sequestrano 92mila…

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Nelle verifiche nelle ultime ore dei carabinieri dei Nas di Viterbo e Ancona sono state sequestrate in totale 60 mila uova per consumo umano, 32.000 per alimentazione zootecnica, 3 capannoni per allevamento con 27 mila galline ovaiole e un centro di imballaggio uova. Il comandante, generale Adelmo Lusi, ha detto che a Viterbo il sequestro ha riguardato più 53.000 uova per alimentazione umana, più...

Lombardi, Veneti, Piemontesi, adottate un meridionale che vi conviene!

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di MAFALDA SASSOLUNGO  Cambiano i politici, le politiche economiche, cambiano i governi… In questi ultimi anni di grandi riforme economiche è cambiato tutto, o almeno così si è detto, tutto tranne una cosa: che il Nord continua a pagare per il Sud. Secondo una elaborazione realizzata dall’Ufficio Studi della Cgia di Mestre, infatti, le regioni a statuto ordinario del Nord danno oltre 100 milioni...

Colline del Prosecco si candidano a patrimonio umanità dell’Unesco

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Le Colline del Prosecco si candidano a diventare Patrimonio dell’umanita’ Unesco. Lo annuncia oggi il presidente del Veneto Luca Zaia, in una conferenza stampa a palazzo Grandi stazioni, Venezia. Oggi e’ stata infatti ufficializzata la firma di un protocollo d’intesa tra la Regione Veneto e 28 Comuni dell’area compresa tra Conegliano e Valdobbiadene, in provincia di Treviso....

Il nostro Grana Padano, farmaco contro l’ipertensione

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Una ricerca condotta a Piacenza dall’Unità operativa di Ipertensione dell’ospedale “Guglielmo da Saliceto” ha rivelato che grazie a trenta grammi al giorno di grana padano Dop con un anno di stagionatura assunto per 2 mesi la pressione alta scenderebbe grazie a un meccanismo d’azione simile a quello dei farmaci antipertensivi. Lo studio è stato condotto su 30 ipertesi tra i 45 i 65...

Sentenza italiana: Candiani condannato per bonus bebè agli italiani. Prima ci sono gli altri…

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Da sindaco di Tradate aveva deliberato che il bonus bebe’ fosse destinato solo alle famiglie italiane. Una delibera bocciata come discriminatoria dal Tribunale di Milano in primo grado, contro il quale il Comune fece ricorso perdendo. Ora Stefano Candiani, ex primo cittadino del popoloso comune in provincia di Varese e attualmente vice capogruppo delle Lega Nord al Senato, insieme agli ex assessori...

Streetfood a Novara dal 2 al 4 settembre con il Festival internazionale degli artisti di strada

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Sarà targato ‘Streetfood’ il cibo di strada che, dal 2 al 4 settembre, ai Giardini Pubblici (in viale 4 Novembre) di Novara, completerà dal punto di vista enogastronomico il Festival internazionale degli artisti di strada. L’Associazione nazionale Streetfood è stata infatti scelta dagli organizzatori del festival per portare i cibi di strada su ruote con il nuovo progetto ‘4Wheels’...

Scoppia la guerra del grano: ecco chi è Made in Italy

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La qualita’ del GRANO italiano non puo’ essere certo messa in discussione ed e’ confermata dalla nascita e dalla rapida proliferazione di marchi che garantiscono l’origine nazionale del GRANO impiegato al 100%, da Ghigi a Valle del GRANO, da Jolly Sgambaro a Granoro, da Armando a “Voiello”, che fa capo al Gruppo Barilla, che ora vende solo pasta fatta da GRANO italiano...

I mostri d’Europa. Col trattato TTIP animali clonati sulla nostra tavola

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Solo il 3% dei consumatori è d’accordo che anche in Italia si possa consumare carne e latte proveniente da animali clonati. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ipr marketing divulgata nell’anniversario dei 20 anni dalla nascita della pecora Dolly. La commercializzazione di carne, latte e formaggi proveniente da animali clonati – sottolinea la Coldiretti –...

Asiago dop? Ma ci facci il favore!

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di MICHELE CORTI – Asiago DOP. (vale anche per le altre DOP pseudo di montagna ) Formaggio di montagna? Ma va la. lEGGETE L’ETICHETTA Cosa mettono a fare il Lisozima che è un antifermentativo? A bloccare i clostridi batteri anaerobici che producono gas e fanno gonfiare il formaggio. C’è nel Grana padano perché in Padania si produce insilato di mais dove i clostridi in assenza...

Zaia: il tiramisù è nato a Treviso. Quando l’identità è golosa

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Sulla paternità del tiramisù, il presidente del Veneto, Luca Zaia, non vuole sentire eresie: è trevigiano. “Punto e basta. Se altri hanno copiato hanno fatto bene perchè è il più buono” – ribadisce Zaia che fa pollice verso al libro di una Casa Editrice di Firenze, presente al Salone di Torino, nel quale se ne sostiene l’origine friulana. “Sulla paternità del Tiramisù...